افراد چاق بیشتر اوقات، بدون اینکه واقعا گرسنه باشند، غذا می خورند. در حقیقت، اشتهای آنها کاذب است، نه واقعی.  در اینجا، به 7 نكته درباره شناخت اشتهای طبیعی و واقعی و کاهش اشتهای کاذب اشاره می کنیم که با استفاده از آنها می توانید روش مناسبی برای خوردن غذاها در پیش بگیرید و از پرخوری و در نتیجه چاقی جلوگیری کنید.

1- تفاوت بین احساس واقعی گرسنگی و احساس کاذب گرسنگی را بشناسید:

وقتی غذا یا هر خوراكی دیگری در دسترس شما قرار می گیرد، صبر کنید تا گرسنه شوید؛ چون مقاومت و ایستادگی در برابر اشتها كار مشكلی برای شما محسوب می شود.

2- سر ساعات معین غذا بخورید تا سوخت و ساز بدنتان تنظیم شود:

این مسئله كه سعی كنید وعده های غذایی خود را منظم كنید نكته مهمی است. عادت کنید بین وعده های غذایی چیزی نخورید؛ زیرا گرسنگی واقعی شما زمانی ایجاد می شود كه بین وعده های غذاییتان هیچ چیز دیگری نخورید؛ اما بیشتر اوقات چیزهایی پیدا می شود كه بیشتر از خود غذای اصلی احساس و اشتهای شما را برای خوردن تحریك می كند. در چنین مواقعی، مواد غذایی را از دسترستان خارج کنید. مثلا در بین وعده های غذایی، روی میزتان مواد خوراكی نگذارید.

3- به غذا خوردن خود توجه داشته باشید:

در هنگام غذا خوردن، حواستان را متمركز کنید. بهتر است هنگام خوردن پشت میز بنشینید و از غذایتان لذت ببرید تا اینكه آن را داخل سینی قرار دهید و روی زانوهایتان بگذارید و مقابل تلویزیون مشغول غذا خوردن شوید. اگر روی غذا خوردن خود تمركز نداشته باشید، پیام سیر شدن را برای مغز خود نمی فرستید و بیش از حد می خورید و چاق می شوید. باید هنگام غذا خوردن به خودتان یادآوری كنید كه سیر شده اید.

4- آهسته غذا بخورید:

بعد از 15 دقیقه، مغز پیام سیر شدن را به معده شما می رساند و شما دست از غذا خوردن می كشید. بنابر این، اگر سریع غذا بخورید، معده شما قبل از اینكه مغز از سیر شدن اطلاعی پیدا كند، پر می شود و در آخر متوجه می شوید كه زیاد خورده اید، پس چاق می شوید. بنابر این، غذا را آهسته بخورید و هر لقمه را با دقت و به طور كامل در دهانتان بجوید.

5- از وسوسه ها بپرهیزید:

اگر فكر می كنید توانایی مقاومت در برابر خریدن و خوردن مواد غذایی را ندارید، خودتان به فروشگاه نروید و خرید را به فرد دیگری محول کنید. اگر می دانید كه خوراكیها را می خورید، آنها را در یخچال یا  فریزر یا جاهای دیگری قرار دهید.

6- یاد بگیرید كه سلامت خود را با شیوه صحیح غذا خوردن به دست آورید:

اشتهایتان را كم كنید. همچنین، مقدار غذاهای خود را در هر وعده غذایی كم كنید.  اگر در مورد انواع غذاها ولع و تمایل دارید، سعی كنید آنها را نادیده بگیرید. اگر غذا خوردنتان را تغییر دهید، غذایتان بیشتر می شود. تعداد زیادی از مردم با ولع غذا می خورند، آنها به تمایلات گوناگون غذایی پاسخ مثبت می دهند و هیچ توجهی به نیازهای بدنشان ندارند. بنابر این، سلامت غذایی ندارند و چاق می شوند.

7- با توجه و آگاهی، برنامه غذایی خود را تغییر دهید:

مطالعات نشان داده است كسانی كه از چگونگی تغییر عادات غذایی خود آگاه اند و وعده های غذاییشان را با دقت بر می گزینند تغذیه سالمی دارند.