در کوچکترين اجزا بدن انسان (سلول) بزرگترين فرايندهاي سلولي اتفاق مي افتد. تجمع مواد اکسيد شده حاصل از متابوليسم (ساخت) و کاتابوليسم (سوخت) يا به عبارتي سوخت و ساز همواره بعنوان مواد مضري هستند که باعث کاهش کارايي سلولي و نهايتا بحرانهاي سلولي ميگردند. نقش مقاومت انسوليني در ابتلا به ديابت و تجمع چربيهاي سنگين در عروق در ابتلا به بيماريهاي قلبي عروقي که بالاترين آمار مرگ و مير جهاني را بخود اختصاص داده است بطور حيرت انگيزي توسط درمان ضعف و گرسنگي سلولي و فرصت به سيستم دفاعي و بازسازي درون سلولي قابل درمان هستند. به عبارتي گرسنگي روزه دار باعث کاهش مقاومت انسوليني و دفع مواد زائد و فرصتي طلايي براي بازسازي (refresh) سلولي است. بطوريکه در طي يکسال باعث کاهش معنا دار طغيان سلولي (سرطانها) ضعف سلولي (بيماريها) ميگردد. روزه داري فرد روزه دار را در مقابل سرطان نيز پيشگيري مي نمايد. حتي سلولهاي ضعيف شده ناتوان و پيش سرطاني را از گسترش باز مي دارد. اين اکسير جواني باعث افزايش ترشح هورمون رشد (هورمون جواني ميگردد) و بطور اعجاب انگيزي روند پيري سلولي را کاهش ميدهد.
دکتر عباس فهيمي
متخصص طبيعي درماني
محقق و پژوهشگر طب گياهي و مکمل
