در غذای دانش‌آموزان باید از مواد غذایی
که سرشار از کلسیم، آهن، فسفر و روی است، استفاده شود زیرا این مواد جذب
آلاینده‌ها را در بدن کاهش می‌دهد.
مراقبت‌های بهداشتی در مقابل با آلودگی هوا
برای دانش‌آموزان: مسئله آلودگی هوا یکی از حادترین مسائلی است
که به خاطر شهرنشینی و تمدن صنعتی ایجاد شده است و متأسفانه اثرات آن نه
تنها متوجه انسان می‌شود بلکه به حوزه محیط زیست، گیاهان و مواد و اشیایی
که با آن سر و کار دارد هم سرایت می‌کند.
اگر چه فصل سرما و
استفاده مردم از وسایل گرمازا بیشتر احساس آلودگی هوا را ایجاد می‌کند، ولی
آلودگی هوا در کلانشهرها همیشه وجود داشته است و ترویج فرهنگ شهرنشینی،
ترافیک و افزایش مصرف سوخت‌های غیراستاندارد باعث می‌شود این آلودگی به طور
مستمر در روزها وجود داشته باشد.
متأسفانه آلودگی هوا به
ویژه برای گروه‌های سنی کودکان و نوجوانان آسیب‌های زیادی به همراه دارد و
ممکن است با علائمی مثل تنگی نفس، افزایش ضربان قلب، افزایش سرعت تنفس،
استمرار بیماریهای ریوی، سرفه مکرر، التهاب حلق و گلو، تحریک چشم، آبریزش
و حتی اختلالات خلقی و تحریک‌پذیری بیشتر، خود را نشان دهد.
این روند در طولانی‌مدت
باعث کاهش سیستم دفاعی بدن می‌شود و به ایمنی کودکان و نوجوانان آسیب
می‌رساند و روی حافظه کودکان اثر می گذارد. متخصص آموزش سلامت مدارس بیان
داشت: با توجه به اینکه پدیده آلودگی هوا به عنوان بخشی از زندگی کلانشهرها
در ایران و جهان است، دانش‌آموزان و خانواده‌ها باید توصیه‌ها را مورد
توجه قرار دهند.
کلسیم، آهن، فسفر و روی در غذای دانش‌آموزان
در غذای دانش‌آموزان باید
از مواد غذایی که سرشار از کلسیم، آهن، فسفر و روی است، استفاده شود که این
مواد جذب آلاینده‌ها را در بدن کاهش می‌دهد. وی ادامه داد: مصرف شیر به
عنوان مثال ۲ تا ۳ لیوان در روز همراه با مخلوط عسل، ارده و گردو مفید است؛
مصرف سیب، آجیل‌های خام تازه، غلات سبوس‌دار و جوانه هم توصیه می‌شود.
ویتامین C و افزایش ایمنی بدن
استفاده
از ویتامین C : این ویتامین باعث افزایش ایمنی بدن
می‌شود و بهترین منبع آن میوه‌جات و سبزیجات تازه است مثل گوجه‌فرنگی، کلم
بروکلی، انبه، لیمو، اسفناج، نارنگی و منابعی که دارای ویتامین C هستند،
توصیه می‌شود.
ویتامین E باعث جلوگیری از تخریب دیواره سلول‌ها توسط سموم است
مصرف ویتامین E هم
باعث می‌شود از تخریب دیواره سلول‌ها توسط این سموم پیشگیری کند که
دانش‌آموزان می‌توانند از دانه‌های گیاهی روغنی مثل آجیل، روغن سبوس گندم،
روغن آفتابگردان، بادام و ذرت و زیتون استفاده کنند و توصیه می‌شود
خانواده‌ها در وعده‌های غذایی از سالادهای پر سبزی با روغن آفتابگردان و
زیتون استفاده کنند.
در بحث بهداشت فردی در
شرایطی که به صورت اضطرار تعطیلی اعلام می‌شود، دانش‌آموزان به هیچ عنوان
از خانه‌هایشان خارج نشوند به خصوص در مراکز پرترافیک و آلوده شهر حضور
پیدا نکنند و در صورت حضور اجباری، پس از بازگشت لباس‌هایشان را تعویض کنند
و خوب بشویند.
استفاده از مواد غذایی در
خارج از خانه: دانش‌آموزان از استفاده کردن از مواد غذایی و
نوشیدنی‌های بدون بسته‌بندی و موادی که در معرض گرد و غبار قرار دارند و
خرید از دستفروشان خودداری کنند و از غذاهای چرب و سرخ‌شده فست‌فودها و
غذاهای کنسروی و چیپس به ویژه در روزهای آلوده نیز پرهیز کنند چرا که این
نوع غذاها موجب احتباس سموم و عدم دفع سموم از بدنشان می‌شود. وی افزود:
دانش‌آموزان باید تمام میوه و سبزیجات را قبل از مصرف، شستشو و ضدعفونی
کنند و در شستن دست‌هایشان بیشتر دقت کنند؛ چرا که این آلاینده‌ها از روی
نشستی که روی بدن می‌کند، آسیب‌آفرین است.
دانش‌آموزان روزی چند مرتبه چشم‌ها، دهان و بینی را شستشو دهند
دانش‌آموزان روزی چند مرتبه چشم‌ها، دهان و بینی را شستشو دهند که
قرقره آب و نمک به دفع آلاینده‌ها کمک زیادی می‌کند. ضمن
اینکه حتماً لباس‌های مدرسه و منزل را جدا کنند و مرتب لباس مدرسه را شستشو
دهند تا آلاینده‌ها از روی لباس‌ها خارج شود و در هوای آلوده از ورزش کردن
خودداری کنند.
دانش‌آموزان مبتلا به اختلالات خونی و ایمنی و مشکلات قلبی و تنفسی از ماسک استفاده کنند
دانش‌آموزانی که به نحوی مبتلا به اختلالات خونی و ایمنی هستند و مشکلات
قلبی و تنفسی دارند، در صورتی که نیاز به خارج شدن دارند حتماً از
ماسک‌هایی که مورد تأیید است، استفاده کنند.
خانواده‌ها و
دانش‌آموزان در روزهای بارانی که بعد از روزهای طولانی آلودگی هواست، زیر
باران‌ها حضور پیدا نکنند چرا که این باران‌ها به باران‌های اسیدی مشهور
است و این باران‌های اسیدی می‌تواند آسیب‌هایی برای این دانش‌آموزان داشته
باشد.
